Pakkausastiana, jota käytetään laajasti catering -teollisuudessa, raaka -aineiden valinta paperikulhot on välttämätöntä tuotteiden laadun ja turvallisuuden kannalta. Ensinnäkin on tarpeen varmistaa, että valitut raaka -aineet täyttävät elintarvikkeiden kosketusluokan standardit. Tämän standardin noudattaminen on peruslähtökohta sen varmistamiseksi, että paperikulhot eivät vapauta haitallisia aineita käytön aikana, saastuttaen siten ruokaa. Yleisiä elintarvikkeiden kosketusluokan paperikulhon raaka -aineita ovat sokeriruokopaperi ja kraftpaperi jne. Näitä materiaaleja on käsitelty erityisesti elintarviketurvallisuussääntöjen noudattamiseksi ja ne voivat suojata kuluttajien terveyttä ja turvallisuutta tehokkaasti.
Turvallisuuden varmistamisen perusteella paperikulhojen raaka -aineiden valinnan on myös kiinnitettävä huomiota niiden ympäristönsuojelun suorituskykyyn. Kestävän kehityksen globaalin painotuksen myötä hajoavien materiaalien käytön suuntaus on tullut yhä ilmeisemmäksi. Paperikulhojen kohdalla hajoavien raaka -aineiden valinta ei vain vähennä ympäristötaakkaa, vaan myös vähentää jätteiden hävittämisen kustannuksia. Esimerkiksi fotobiologisesti hajoava polypropeenimateriaali (PP) on ihanteellinen raaka -aine paperikulhoihin, jotka voivat hajottaa nopeasti luonnollisessa ympäristössä ja vähentää tehokkaasti ekologisen ympäristön vaikutuksia. Kun valitset hajoavia materiaaleja, on tarpeen varmistaa, että niiden hajoamisnopeus vastaa paperikulhon käyttöjaksoa välttääksesi ennenaikaisen hajoamisen aiheuttaen paperikulan menettämään muodonsa ja voimansa ennen käyttöä.
Kustannustehokkuus on myös avaintekijä, jota ei voida sivuuttaa raaka-aineiden valinnassa. Paperkulhojen tuotantokustannukset vaikuttavat suoraan markkinoiden kilpailukykyyn. Siksi turvallisuuden ja ympäristönsuojelun suorituskyvyn varmistamisessa raaka -aineista, joilla on edullinen ja helppo pääsy, olisi annettava etusija. Optimoimalla tuotantoprosessi ja parantamalla raaka -aineiden käyttöastetta paperikulhojen tuotantokustannukset voidaan vähentää tehokkaasti. Lisäksi pitkäaikaisen ja vakaan yhteistyösuhteen luominen toimittajien kanssa auttaa saamaan kilpailukykyisempiä raaka-aineiden hintoja parantaen siten yleistä kannattavuutta.
Paperekulhojen raaka -aineiden valinnan on myös otettava huomioon niiden fysikaaliset ominaisuudet. Paperikulhojen on oltava riittävä voimakkuus ja kovuus kestämään painoa ja painetta ruokaa pitäessä. Samanaikaisesti paperikulhon sisäseinän tulisi pysyä sileänä ja virheetöntä ruuan hygienian ja maun varmistamiseksi. Tämä edellyttää, että raaka -aineita valittaessa on kiinnitettävä huomiota kuidun laatuun ja prosessointiin. Laadukkaat kuitumateriaalit voivat tuottaa paperikulhoja, joilla on suurempi lujuus ja kestävyys, kun taas hyvä prosessointi suorituskyky varmistaa paperikulhon sisäseinän muovausvaikutuksen ja sileyden tuotantoprosessin aikana.